国度卫生健康委日前发布的《中国公民健康辅导——基本学问与手段（2024年版）》（简称“健康辅导66条”），

你掌抓了吗？

今天咱们来学习第54条践诺

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中国公民健康辅导——基本学问与手段释义

（2024年版）

第54条

会阅读食物标签，合理采取预包装食物。

食物标签是书写、印制或附加在食物外包装上的标牌偏激他阐扬物。食物标签上标有配料（表）、净含量、适用东说念主群和食用才调、养分因素表、养分宣称、养分因素功能宣称等发扬食物养分特征的信息。

配料（表）是了解食物的主要原料、辩别食物构成的最迫切路线，按照“用料量递减”原则，依序列出食物原料、辅料等称号及含量。

养分因素表是标示食物中能量和养分因素的称号、含量偏激占养分素参考值（NRV）百分比的表率性表格，阐扬每100g（或每100ml）食物提供的能量以及卵白质、脂肪、实足脂肪、碳水化合物、糖、钠等养分因素的含量值偏激占养分素参考值（NRV）的百分比。其中能量及卵白质、脂肪、碳水化合物、钠四种中枢养分素是强制标示的践诺。

养分宣称是对食物养分脾气的描摹和声明，包括含量宣称和比较宣称。淌若食物中某养分素达到了一定截止性条款，预包装食物作出某养分素开始或含有、高或富含、低含量、无或不含的含量宣称，如高钙、低脂、无糖等；梗概与同类食物比较的上风脾气，比如增多了膳食纤维，或减少了盐用量等。

购买预包装食物时，通过阅读食物标签和养分因素表，了解多样食物原料构成、能量和中枢养分因素及含量水平，采取健康食物，慎选高盐、高油、高糖食物。

开始：国度卫生健康委员会官网

投稿邮箱：xsbnjhtv@163.com

监 制：白 兰

终 审：刀艳玲、施 蕊

责 编：万滢江

编 辑：刘立曼